Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9


Автор: ЮлияСК 16.01.2010 - 21:40
цитата::
А чем принципиально отличаются кексы от маффинов?

разница в принципе замешивания. При приготовлении кексов замешиваеться все в одной миске. А при замешивании теста для маффинов- отдельно смешивают сыпучие продукты, отдельно жидкие. А потом быстро, в 2-3 помешивания эти две смеси соединяют (так я когда-то читала в какой-то кулинарной энциклопедии)

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)