Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9 |
Автор: Кроша 16.01.2010 - 17:10 |
ХЛЕБ "ДОНЕЦКИЙ" ИСТОЧНИК ЗДЕСЬ Слова автора синим цветом: Хочу сразу сказать, что по этому рецепту получается вкусный десертный хлеб, а не кулич или кекс. Хлеб донецкий из пшеничной муки высшего сорта (ГОСТ) Дрожжи сухие - 2 ч. л. Мука пшеничная в/с - 500 г Соль - 3/4 ч. л. Сахар - 120 г Масло сливочное - 60 г Изюм - 50 г Ванильный сахар - 8 г (1 пак.) Масло растительное - 1 ст. л. Яйцо - 1 шт + молоко - 300 мл Мак - 5 г (на посыпку) Яйцо разбить в мерный стакан, налить молоко и добавить к остальным ингредиентам в ведёрко хлебопечки по инструкции. Изюм обвалять в муке и положить в диспенсер или добавить по сигналу. Поставить программу "Основной хлеб с изюмом", размер L (большой), корочка "Светлая". За 5 мин до выпечки смазать верхушку хлеба молоком и посыпать маком. Фото моё: Пеку второй раз,домашним очень понравился! |