Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 9


Автор: ais20 15.01.2010 - 13:46
Кроша
Инна, спасибо, что откликнулась. smile.gif
цитата::
у тебя какая именно модель?

Модель 573905.
Инна, спасибо, что откликнулась

цитата::
Не получается ржаной хлебушек?Рассказывай что и как,на какой программе выпекаешь?

Пробовала выпекать деревенский хлеб:
300 мл воды, 1,5 ч.ложки соли, 0,5 ст.ложки сахара, 415 г пшеничной муки, 95 г ржаной, 1,5 ч.ложки дрожжей.
Все ингредиенты закладывала как указано в инструкции: сначала все жидкие, потом сухие. Сначала с тестом все просто отлично, поднимается хорошо, печется нормально. А потом где-то по середине выпекания тесто падает и готовый хлеб получается просто плоским кирпичем, совершенно не поднявшимся.
цитата::
По какому рецепту уже пробовала печь?

белый хлебушек в основном пеку: хлеб молочный, хлеб белый, хлеб без корки (обычный), хлеб быстрой выпечки, хлеб без соли. А еще кекс.
цитата::
Что именно не устраивает в готовом хлебушке?

в белом хлебушке устраивает все, кроме корочки - она не хрустящая. А еще на следующий день хлеб просто кошмарно крошится, хотя в день выпечки мякиш хороший и хлеб режется просто замечательно.
К кексу никаких претензий, ко мне даже мама приезжает со своими продуктами, чтобы я ей кексик спекла (печка трудится, мы трындим и всем хорошо biggrin.gif )

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)