Светик, я так поняла, что меньший противень опирают на бОльший, чтобы он как-бы на весу был и дно противня с печеньями не раскалилось от решетки.
Но у меня противень в пазы духовки ставится (на весу), поэтому я не делала этой процедуры.
Угощайся!!!
Barbariscka
Васенька, кушай! Набирайся сил!