300г творога, 200 г. маргарина, 2,5 стакана муки (граненых), соль, сода по чуть-чуть.
Маргарин + мука+ остальные ингредиенты = вымесить тесто – в ХП замес на ПИЦЦЕ.
Раскатать, рюмкой кружочки, смазать кружочек с одной стороны яйцом, окунуть намазанной стороной в сахар, складывать пополам, опять в сахар и еще пополам.
Выпекать в разогретой духовке до готовности.
Улетают как семечки. Делала маленькой рюмкой, печеньки *на один укус*.