Оль, я поставила тесто на булки с тобою данного жж. Посмотрю что будет и как корочки получатся, потом отчитаюсь... На том же жж интересный рецепт багета есть, на закваске и с фортайг, руки чешутся, да на багет вроде бы как повод надо, мы его так не едим, только если гости... Посмотрю. Я кстати завкаску в порошке купила, мне свою выращивать некогда да и не пеку я так часто. Надо опробовать, поделюсь потом. А то можт не я одна такая кто печь хочет а закваску растить не хочет
