| цитата:: (ranita @ 21.11.2009 - 21:48) |
| Кулюка ДЕВОЧКИ, кто запекает мясо целым куском в мульте, типа буженины. Подскажите, какую часть брать? Я в этом ни чего не понимаю, а кушать люблю. Хочу говядинку так сделать (свинину не ем). |
я, практически ежедневно
Мариную мясо (любое, кроме свинины) в маринаде, который есть под рукой-сег был большой куоск индейкиной ноги без кости, мариновала в соевом соусе + сухой имбирь + чеснок и морковку внутрь, к соусу добавляла чуть меда.
Говядину брала разные куски, тк сухость или сочность зависит от маринада
картошку завтра попробую сделать
НА плове.Сег делала удон с грибами и имбирем
Грибы маринованые + сырые (у меня были вешенки) мелко порезать и обжарить в мульте 20 мин на сл масле + добавить немного тертого имбиря и перец чили без зерен мелкорезанный, параллельно отвариваем лапшу удон до полуготовности, промываем холодной водой и смешиваем с грибами, обжариваем все это еще 10 мин, раскладываем по тарелкам, поливаем соусом ( у меня был креветочный + соевый) и посыпаем сыром острым