Рецепт интересный... только мне кажется что за 3 часа в духовке много чего улетучится из этого железа...
А масло - я у нас беру с наибольшим содержанием жира - это максимально 82%. Тогда оно действительно твердое. А еще есть конечно всякие миксы (из у нас уже запрещено называть маслом), с маргарином, но я их никогда не беру. Муж одно время возмущался, что ему настоящее масло тяжело мазать, чтобы я мягкое что-то брала. Но раз попробовали давно, и я сказала, что такой гадости брать не буду.
gulchatay82, с такой тыквенной начинкой делала в выходные пирожки из ц/з муки
а блинчики ты как делаешь? на воде, или на молоке нежирном? Еще, девули, у меня вопрос про сыворотку. Она у нас кудя зачисляется? если на ней блины сделать - пойдет для нас?