Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Очень Вкусная Еда..., Хотя Не Диетическая Конечно


Автор: ИВАНЫЧ 11.11.2009 - 13:53
Содержание:

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Супы, похлёбки...

ГОТОВИМ В РУССКОЙ ПЕЧИ

Суп рыбный из печи, да в чугунке
Щи из квашеной капусты с гусиком из Русской печки

ГОТОВИМ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ

Лагман по среднерусски
Харчо из говядины с орехами и холодной аджикой... в казане на открытом огне.
Шурпа Кавурма
Шурпа узбекская ëковурмаû
Шурпа "красная" из баранины с телятиной
УХА ... Три в одном
окунЯ ... копчёные

ГОТОВИМ НА ДОМАШНЕЙ ПЛИТЕ

Борщик постный...
Борщ по-Русски...
Окрошка. Весенний позитив
Суп гороховый с поросячьей рулькой
Суп Харчо…, а вернее «принцип Харчо» от Тамары Платоновны Сулаквелидзе
Солянка сборная Рыбная
Утиная лапша с белыми грибами
Щи суточные из квашеной капусты с гусиком
Щи постные из квашеной капусты с гречкой

ВТОРЫЕ БЛЮДА
горячие и...

ГОТОВИМ В РУССКОЙ ПЕЧИ

Парица. Из картошки в чугунке
Пшённая каша. Бабушкина ...
Рисовая каша
Караси … карасики … карасюшечки … из Русской печки. Со сметанкой.

ГОТОВИМ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ

Баранина с жареной айвой
Вечер с овощами. Без мяса. (Аджапсандали ... на гриле)
Дымляма Бехи, с айвой, значить ...
Кавурма Шурпа
Плов из "битый макарон" или Макарон плов
Оши - Бехи
ПЛОВские старания ... про ПЛОВ и все, что с ЭТИМ связано
Козлятина с черносливом и яблочком ... антоновским

ГОТОВИМ ДОМА НА ПЛИТЕ

Бехили Жаркоп
Вареники с картошкой и вишнями
ВЫквенная каша
Говядина с грибной подливкой по мотивам беф-Строганова … от Любимой
Гусь жареный. Кусочек гусика
ДЫМЛЯМА БЕХИ из говядины с айвой на плите, в кастрюле...
Дымляма на плите, но в казане
Дымляма ... фантазии на тему - в кастрюле на плите
Картошка с грибами с Белого моря
Овощи в гостях у мяса (по мотивам аджаб-сандала)
Плов (экспресс. зирвак на масле с курдюком)
Утка с черносливом и яблочным пюре из антоновки
УТКА ... по мотивам дымлямы
УТКА ... рулет с яблоками и ...
Шницели ... из - ну очень молодой капусты
Судак в калитке




ЗАКУСКИ, СОУСЫ

ЗАКУСКИ ... холодные

Капуста - закуска "Экспресс"

ЗАКУСКИ ... горячие

РЫБА под маринадом… томатно-морковным

СОУСЫ

Ореховый соус

ПЛЮШКИ-ПЫШКИ И ПРОЧИЕ ПИРОЖКИ

Блины ... Прощенные
Коврижка постная
Мчади
Оладышки с припеком. Яблоко
Плюшки постные, но сладкие
Струцель с маком. Постный. от Е.И. Молоховец
Хачапури

НАПИТКИ. Алкогольные, не очень и совсем без ...

Лимонад с мятой
Наливка вишневая
Настойка на Черносмородиновых почках

РАЗНОЕ (про сопутствующее, но незаменимо-необходимое)

КАЗАНическая идеология (казаны ... выбор, очистка, "воспитание", содержание)
Русская печка на кухне!!!
Печка для трапезной. Для казанов и прочих шашлыков.
Про продукты и блюдА из Русской печи

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)