Итак. снег - сладкие кокосовые стружки.
Шары - мастика. Поскольку Иночка не могда придумать дизайна до утра дня вечеринки, то встал вопрос высохнут ли они. Мастику я раскатала чуть потоньше, чем обычно (2мм) и сформировала полусферы на сферической форме для вупечки. На наружной их стороне. Чтобы ускорить процесс высыхания, как только они слегка подсохли сверху я их сняла с формы и они сохли просто "стоя". Не забудьте на каждом шаре сделать толстенький коротки цилиндр (иммитация того места, куда прикрепляется петля). Расписаны они кондурином с водкой.
Панели. Вначале хотела сделать одну шоколадную ленту, но потом подумала, что если я испорчи роспись на одном куске, то придётся переделывать всю, поетому остановилась на "панелях".
Из куска картона вырезаем прямоугольник по размеру больший, чем будущие панели. В нём вырезаем окошко по форме и размеру панели. Застилаем стол калькой. Плавим белый (или простой) шоколад и наложив "окошко" на кальку, прижимая его рукой, заполняем внутренность шоколадом разравнивая его ножом. Если не подразумевается дальнейшая его роспись, то можно сделать декоративные волны на поверхности. Даём высохнуть и аккуратно снимаем с кальки. Расписяем (у меня по шаблону золотым распылителем) или прикрепляем на торт сразу. Панели можно конечно сделать и из мастики, но в торте учавствовал белый шоколад, поетому панели из него мне показались более органичными. Кстати, мне кажется идеальное украшение для так полюбившегося торта МАЛИНОВЫЙ МУСС, если есть желание сделать его новогодним. Кстати, мне хотелось, чтобы роспись наводила на мысль о морозных узорах на окнах... но как сказал однажды мой хозяин, глядя на мою идею рекламной брошюры (была в моей жизни dream job
) "не уверен получилось ли у тебя сказать то, что хотела, но получилось хорошо.". Ну и тут по-моему неплохо.
Кстати, если вас не устраивают неровные края, то можно их обрезать горячим ножом, меня они устраивали.
Кстати смешно получилось. Я забыла сервировочные приборы для торта и он так и стоял без ножа и лопатки, и дети начали таскать панели ещё до того, как торт был разрезан.
