Причём, меняя краску можно достигать различных еффектов, только не забывайте закрывать бумагой или плёнкой те участки, которые не должны окрасит'ся.
Аерограф абсолютно незаменим при работе со штампами, к сожалению фотографии такого торта у меня нет.
Для работы с аерографом я сделала себе вот такую переносную "студию" и конечно работаю в маске. Краска пищевая и вреда не принесёт, но зачем мне её вдыхать без надобности?
Кстати, окрашивать аерографом можно не только мастику, но и украшения из заварного белкового крема.
3 - пластиковые тюбики с тонким выходным отверстием, для рисования глазурью. Нужно для нанесения большого кол-ва простых форм. "Tрусики", а их было много - заполняла именно из етих тюбиков. Их преимущество перед кондитерским мешком то, что помадка не сохнет.
|