я тоже , только часто планирую пирожки, замешу тесто- а потом делаю пирог. Времени нет.
Не получилось моя фокачча - тесто было сказочное, воздушное, нежное...а золотистой корочки не получилось, снизу "подошва" (что у меня очень редко бывает)...короче - расстроилась я и разочаровалась в фокачче....