Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Энциклопедия Сладкой Жизни


Автор: Зоя 10.12.2009 - 11:17
Ляська
цитата::
О Пекинской vs. Московской. Так какая лучше для запекания? Тушить я ее пока что не рискну, пусть к такой привыкнут сначала.

для запекания лучше Пекинская. Но в теме про конфи я подробнее начала писать. Не успела, позже закончу.
Вообще, как я поняла, надо смотреть на рецепт и решать из какой утки делать.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)