| цитата:: |
| Как ты думаешь, а если вместо малосоленой сельди взять форель (опять форель!) холодного копчения то что получится |
не знаю.
Я готовила с селёдкой. Селёдка не должна быть в масле. | цитата:: |
| В общем - нужен совет. |
выбор у тебя, Лара, не большой остался.
Давай так рассуждать.
Свинья-нет. Вы же её не очень.
Говядина-нет. Ну не будешь же ты делать 15 порций Говядины Велингтон?
Курица -нет, слишком просто, наверное.
Утка. Может утку? С ябоками и эстрагоном, с кальвадосом? Парочку на всех.
И не трудно особо.
Баранью ногу запечь целиком? С травами и специями?
Дальше буду думать.