Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Тематические меню обедов и ужинов |
Автор: Зоя 16.11.2009 - 06:23 |
Меню ужина продумывалось недолго, потому как не было времени. К нам приезжал гость в четверг, рабочая неделя с закрытием финансового года была в самом разгаре. Ещё один ужин с кассуле... Поскольку горячее было очень серьёзным блюдом, то мне не хотелось готовить никаких серьёзных закусок, только овощные, причём выбирала такие, чтобы можно было их приготовить заранее. Поэтому на столе были маринованные овощи ( цуккини и баклажаны), печёные помидоры и оливки. и Салат из руколы и грибов Затем мы ели новый суп из каштанов и топинамбура После этого собственно кассуле Думала, что после этого перейдём к десерту, но случился сырный курс из бри с фиалковым джемом. Не фотографировала. А на десерт я сделала мусс из пассифлоры и кекс с черникой и фиалковым сиропом. Но кекс никто уже есть не смог, мы потом утром с ним кофе пили и остатки гость увёз с собой. |