| цитата:: |
| А потом я купила книгу Лидера и мне она понравилась больше. |
Ну вот я пока Рейнхарта осваиваю. Но на Лидера тоже засматриваюсь
А закваску я использую ту, что вырастила по методу что брала у Карины на форуме. Вроде все с ней тоже хорошо выходит. Другуя даже и не хочу растить
Усе, пошла пристроивать мою закваску 
PS: вот кстати не знала что Pain au Levain это базовое название. Почему-то думала что это такое название у спец хлеба.
| цитата:: |
| Видать, тёплый климат. |
Аха, жара и бананы растут
прям как в Африке 
А если честно, то у нас так топят сейчас, что мне приходится все окна настеж открывать чтоб хоть дышать было можно. Правда это только последние 3 дня так. Надеюсь они образумятся и нормально топить будут.