Нель!Наконец-то я добралась до рецепта фокаччи картофельной.Давно его облюбовала.И вот свершилось!
Вымешивала руками.Тесто очень приятное,эластичное,прямо приятно в руках держать.ПРавда муки положила чуть меньше,примерно 400-450 грамм.
Получилось очень вкусно и пушисто.Спасибо тебе за рецепт.