Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Хлеб всему голова


Автор: Зоя 15.11.2009 - 08:02
JouJou
цитата::
остается немного словно не до конца пропеченным

может быть несколько причин:
-слишком много жидкости
-недостаточно вымешано
Попробуй чуть больше муки вмешать в след.раз и чуть дольше вымешай.

цитата::
И оба раза у него есть горчинка в послевкусии...

ты уверена, что это не мука? У тебя ц/з мука свежая? где хранится?
Соль я использую только морскую, обычная мелкая столовая кислит.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)