MACARONS
MERENGUES
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Запечёные макароны с сыром-1
Запечёные макароны с сыром-2
Лингуини с кремовым соусом и спаржей
Макароны с оливками и артишоками
Спагетти в кремовом соусе с грибами - Boscaiola
Спагетти с индейкой, ветчиной, горохом и петрушкой
Трёхцветный салат из макарон
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
Почти трюфельное домашнее
Анчоусное домашнее
Горчичное домашнее
МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ
Бобы в горшке (Frijoles de olla)
Бобы прожареные дважды и паста из них (Refried beans)
Горячий шоколад по-мексикански
Кофе "De Ola"
Куриный суп (мексиканская кухня)
Куриный суп с авокадо (мексиканская кухня)
Куриный суп с кукурузой 1 (мексиканская кухня)
Куриный суп с кукурузой 2 (мексиканская кухня)
лепёшки (tortillas) с яйцами
Овощи под грилем (Mojete)
Рыбные такос (мексиканская кухня)
Салат Тако (мексиканская кухня)
Скворчащее фахито
Рис по-мексикански
"Сморщеная" картошка с соусом mojo
Тефтели по-мексикански "Albondigas"
Тоаст с фасолью (Molettes)
Тортии
МИНДАЛь
Миндальный десерт
Шоколадно-миндальный террин
МОРЕПРОДУКТЫ
Салат "Морской" nnsvz
Чизкейк закусочный с морепродуктами
Икра
Дип с икрой карпа
Картошка с икрой
Тарамасалата (дип из мелкой икры) - греческая кухня
Кальмары
Кальмары по-гречески
Маринованные кальмары
Kреветки
Блинчики с креветками (индииская кухня)
Два салата с креветками
Маринованные креветки, варёные на пару
Краб
Фаршированный краб
Креветки
Мидии
Кремобразный суп (New England Clam Chowder)
Морские гребешки
Морские гребешки "En brochette"
Шпажки с морскими гребешками
Осьминоги
Маленькие осьминоги с солью и перцем
См. также РЫБА и ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
МОРКОВь
Морковь с молодыми стручками зелёного горошка
Салат из моркови[/url]
Салат из моркови (мароканская кухня) 1
Салат из моркови (мароканская кухня) 2
МОРОЖЕНОЕ
"Сосульки" - "Popsicles"
Гранита из арбуза
Замороженые кофейные чашечки
крем-брюле & клубничное Юленька76
Лимонный щербет
Мороженое "Зелёный чай"
Мороженое со вкусом йогурта
Шоколадное мороженое (без мороженицы и без размешивания)
Шоколадные бомбочки с мороженым
Щербет из красных ягод
НАПИТКИ
Алкогольные
Водка и клюквеный сок
Настоянная водка
Безалкогольные
"Яйца и сливки" (коктель без яиц и без сливок - американская кухня)
Арбузный ледник (напиток из арбуза)
Горячий шоколад
Горячий шоколад по-мексикански
Гранат (коктель из овощных соков)
Зелёный салат (коктель из овощных соков)
Кофе "De Ola"
Кофе по-турецки
Мароканский чай с мятой
Метёлка (коктель из овощных соков)
Мятно-лимонный чай
Несладкий Ласси (индийская кухня)
Рубиновые корни (коктель из овощных соков)
Сироп "Sekanjebin"
Фруктовый Ласси (индийская кухня)
НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ
Баварский крем "Bayerisch creme"
Белые Мюнхенские Колбаски/Münchner Weisswürste
Блинчики по-немецки (от бабушки Любимого)
Бутерброд (с ростками)
Жаркое из телячьих хвостов
Запечёная свинина/Schweinebraten
"Зелёные лягушатa" - Bietigheimer Laubfrösche
Kартофельныe клёцки/Halb Und Halb
Картофельный салат
Кисло-сладкий желудок/Saure Kutteln
Маринованная рыба
Печёночный сыр в ветчиннице
Пирог к чаю с гриля "Baumkuchen"
Пирог рабочих соляных копий/Hallorenkuchen
Салат из капусты/Krautsalat
Салат из огурцов
Хлебные клёцки
Чайный крем "Teekreme"
Springerle. Немецкая выпечка
Lebkuchen. Немецкая выпечка
ОВОЩНАЯ СМЕСь
Вегетарианский карри
Запечёные овощи
Творожно-овощная запеканка
Овощи-гриль
Овощи гриль с чесночным майонезом
Овощная икра (рецепт для Slow cooker)
Овощное рагу
Солянкa Новокузнечанка
Тушёные овощи
Фритата с овощами-гриль
ОГУРЦЫ
Бутерброд с огурцом (чешская кухня)
Малосольные из пакета Сенди
Огурчики "хлеб с маслом" (маринованные по-американски)
ОРЕХИ
Карамелезированные орехи пекан
ПЕРЕЦ
Аджвар (дип иа красного перца)
Заправка для салата на красном перце
Икра из перцев и грецких орехов
Икра из перцев по-израильски
Лодочки из болгарского перца
Маринованый болгарский перец 1
Маринованый болгарский перец 2
Перцы запечёные (3 варианта)
Перцы с брынзой
Перцы с сыром (Греческая кухня)
Перцы фаршированные чечевицей
Перцы фаршированные рисом и сыром
Сладкие перцы, фаршированные брынзой
ПЕЧЕНьЕ / ХЛЕБЦЫ / КРЕКЕРЫ
Батончики с сухофруктами "Fig Newton"
"Волшебные блондинки"-печенье в формочках для кексов
Имбирно-Пряничные Человечки. USA
Коричные звёздочки (немецкая кухня)
Крекеры с кардамоном и фисташками
Маделайн кофейные с ромом
Маделайн с кардамоном и лиммоном
Маца в шоколаде с карамелью
Мексиканские Рождественские печенья
Пальмиры с цукатами
Песочное тесто
Печенье "Alfohores" аргентийское Sany
Печенье "Alfahores" чилийское
Печенье "Almond bread"
Печенье "Бешеной собаке пять верст - не крюк"
Печенье "Бутербродики с нутеллой"
Печенье "Кофейный поцелуй"
Печенье "Крендельки с корицей" (по-еврейски)
Печенье "Чёрный русский"
Печенье апельсиновое с шоколадом
Печенье ванильное к мороженому
Печенье кокосовое Macaroon
Печенье Rosettes/хворост
Печенье с ежевичным вареньем
Печенье с изюмом и ромом
Печенье с картофельными чипсами
Печенье сливочное (масляное)
Печенье с мадейрой и миндалём
Печенье с мятными леденцами
Печенье с шоколадом и черносливом
Печенье Sarah Bernhardt
Печенье цитрусовое с кукурузной мукой
Печенье чайное с кардамоном
Печенье шоколадное "Трещенки"
Печенье шоколадное с чёрным перцем
Печенье шоколадно-имбирное "Snaps"
Претцелс в шоколаде
Хлебные палочки с травами и сыром
Хомменташен
Хомменташен дрожжевые
Хомменташен от Марты Стюарт
См. SKONES в Американской кухне, BISKOTTI в Итальянской кухне
ПИРОГИ / ПИРОЖКИ
Пирог к чаю с гриля "Baumkuchen" (немецкая кухня)
Пирог рабочих соляных - Немецкая выпечка
Пирог "Тёртый"
Пирог с фруктами "Флуден" (Евреиская кухня)
Пирог шоколадный без муки Panforte
Пряная коврижка "Леках" (eвреиская кухня)
Треугольнички с сыром
Шарлотка
Шведское чайное кольцо
ПИРОЖНЫЕ
Macarons
Merengues
Морковно-шоколадные треугольники
Пирожное "Картошка"
Пирожное "Орешек" по ГОСТУ
Треугольнички с нутеллой
Трубочки с кремом по-итальянски (canneloni)
См. SKONES, BROWNIES, CHEESECAKES в Американской кухне
ПИЦЦА
Варианты начинок
Вариации на тему пицы
Ленивые пица-рулеты
Пицца Маргарита
Пицца Провансаль с грибами и картофелем
ПОМИДОРЫ
Летний закусочный тарт с помидорами
Помидоры-гриль
Томатное заливное
ПОНЧИКИ
Пончики миндальные
ПРЯНИКИ
Коврижка "Булыжная Мостовая"
Печатный
Тульский
РАЗНОЕ или всё то, что не умещается на кухне
РИС
Ароматный рис
Виноградные листья фаршированные по-гречески
Долма вегетарианская
Егхопперс (рисовые блинчики с яйчницей и самболом, Кухня Шри-Ланки)
Зелёный рис
Ленивое рисотто
Паелла (итальянская кухня)
Перцы фаршированные рисом и сыром
Рис по-карибски
Рис по-мексикански
Рисовый пудинг с тимьяном и маринованной клубникой
Рис с сафроном
Рис сафроном и кардамоном[/url]
Рисовый пилав с овощами
Рисовый салат со шпинатом и укропом
Рис с чечевицей
Рис с яйцом
Салат из дикого риса
Тарт из коричневоог риса с помидорами
Фасоль с рисом по-креольски
РОЛЛС
См. "ЯПОНСКАЯ КУХНЯ"
РУЛЕТЫ
Рулет с варёной сгущёнкой
Рулет с малиной
Рулет тыквенный
РЫБА
Бутерброд со сливочным сыром и копчёной рыбой
Варёная на пару рыба в укропном соусе
Дип oстрый из консервированной рыбы
Жареная мелкая рыба по-гречески
Маринованная рыба по-немецки
Рулеты из солёной рыбы
Рыба в грибном соусе
Рыбный суп с ruille
Рыбный суп
Рыбный суп с шафраном
Рыба по-марокански
Рыба с минадалём на пару
Рыба с овощами
Рыбное филе тандури (индийская кухня)
Рыбные такос (мексиканская кухня)
Севиш 1
Севиш 2
Севиш 3
Севиш (маринованная рыба) с сальсой из авокадо
Солянка рыбная из лосося Львовна
Лосось
Бутерброд с лососем
Лосось на гриле с сальсой из черешни
Лосось cолёный по-бруклински "Gravlax"
Лосось с песто
Маринованный в кофе лосось nnsvz
Припущеный лосось с соусом чили
Стейки из лосося в нори
Окунь
Окунь в салатных листьях
Сардины
Фаршированные сардины
Сельдь
Жареная сельдь
Салат из сельди со свёклой
Скат
Плавник ската в чёрном масле
Скумбрия
Псевдо-копчёная скумбрия nnsvz
Скумбрия в лимонно -горчичном масле
Треска
Треска, бекон, бобы
Тунец
Бутерброд с тунцом (Tuna melt)
Картофельные крокеты с тунцом
Начос с тунцом (горячая закуска) "Tuna Melt Nachos"
Рулеты из трески в салатных листьях
Салат из тунца в горчичной заливке
Форель
Мусс из морской форели
Салат с копчёной форелью
Форель с лимоном и травами
Форель с миндалём
Форель с овощами
См. также "ЯПОНСКАЯ КУХНЯ"