Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Украшение блюд


Автор: розмарин 26.04.2007 - 16:12
Шиповник из помидоров
Шиповник из помидоров При изготовлении этого украшения, которое хорошо смотрится с большинством мяс...
При изготовлении этого украшения, которое хорошо смотрится с большинством мясных и восточных блюд, важно отобрать крепкие помидоры. Разрежьте помидор пополам от черешка к основанию. Положите срезом вниз и нарежьте поперечными ломтиками, используя острый нож с тонким лезвием.
Шиповник из помидоров При изготовлении этого украшения, которое хорошо смотрится с большинством мяс... - 2
Скатайте один ломтик в конус, затем оберните его другим ломтиком. Легче делать это, расположив будущий цветок верхушкой вниз на плоской поверхности.
Шиповник из помидоров При изготовлении этого украшения, которое хорошо смотрится с большинством мяс... - 3
Располагайте следующие лепестки между уже свернутых; продолжайте эту операцию, пока роза не достигнет желаемых размеров. Для небольшого бутона хватит пяти лепестков. Ломтиком сваренного вкрутую яйца или широкой лопаточкой осторожно переверните розу, поправив пальцами ее форму в случае необходимости.
Шиповник из помидоров При изготовлении этого украшения, которое хорошо смотрится с большинством мяс... - 4
Украшайте подобными цветами салаты и мясные блюда.






Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)