Можно помидоры оформить в виде
Бабочки. Отбираем зрелые, красные, крепкие помидоры и разрезаем на 8 равных долек.
Срезаем очень острым ножом для чистки овощей кожицу помидора с основания до половины.
Осторожно отогинаем кожицу каждой дольки помидора. Расположив две дольки кожицей друг к другу под соответствующим углом, чтобы они напоминали силуэт бабочки. Из таких бабочек можно сделать эффектный бордюр для салата.