БЛИНЧИКИ С COTTAGE CHEESE СЛАДКИЕ
450 гр cottage cheese 3 яйца 60 гр сливочного масла 2 ст л сахара 6 ст л муки ¼ ч л соли
Сливочное масло растопить и остудить. Смешать яйца с сахаром, слегка взбить. Вылить в cottage cheese, смешать. Добавить соль и муку и хорошо вымесить. Накрыть и оставить на полчаса при комнатной температуре. Выпекать блинчики небольшого размера.
БЛИНЧИКИ С COTTAGE CHEESE ЛУКОВЫЕ (НЕСЛАДКИЙ ВАРИАНТ)
1 средняя луковица 450 гр cottage cheese 3 яйца 60 гр сливочного масла 6 ст л муки ¼ ч л соли ¼ ч л молотого черного перца
Лук мелко порубить и обжарить. Сливочное масло растопить и остудить. Смешать яйца с сахаром, слегка взбить. Вылить в cottage cheese, смешать. Добавить жаренный лук, соль и муку и хорошо вымесить. Накрыть и оставить на полчаса при комнатной температуре. Выпекать блинчики небольшого размера.
|