| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рецепты без глютена |
| Автор: Гну 19.10.2009 - 20:36 |
| Сезонная вкусняшка - котлеты из баклажан. Баклажаны запечь, очистить от кожуры, помять ложкой или лопаткой на кусочки (как получится). Добавить любую зелень по вкусу, чеснок измельчить любым способом (можно через пресс, можно порубить). Добавить яйца и кукурузную муку. Должна получиться густая сметанная масса с комочками из баклажан. Посолить по вкусу. Двумя ложками формирую котлетки-оладушки, обжариваю с двух сторон. Объедение. |