| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Салаты с майонезом, сметаной, йогуртом, сливками-6 |
| Автор: Povarenok1986 20.08.2010 - 17:37 |
| Салат из стебля сельдерея, зеленых яблок и соусом из сыра Рокфор и грецких орехов • Сельдерей – 3 стебля. • Салатные листья – 1 кочан. • Зеленое яблоко – 1 шт. • Лимон – 1 шт. • Рокфор или другой сыр с плесенью - 60 г. • Для соуса • Рокфор - 100 г. • Грецкие орехи - 50 г. • Вода - 50 мг. • Майонез Calve - 100 г. • Щепотка молотого белого перца. Приготовьте соус для салата: сыр и орехи мелко порежьте, смешайте с майонезом Calve, водой и перцем, тщательно перемешайте венчиком. Яблоко и очищенный от кожуры сельдерей нарежьте на одинаковые брусочки и, перемешав, выложите в листья салата. Заправьте получившимся соусом. |