Ингредиенты
400 г картофеля
200 г колбасы (я использовала вареную)
200 г огурцов (свежих или маринованных)
лук-порей или 150 г репчатого лука
3 яйца
400 г моркови
майонез
соль
перец
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Картофель натереть на мелкой терке
Колбасу нарезать мелкими кубиками
Огурцы нарезать мелкими кубиками
Лук нарезать кубиками. Яйцо отварить и натереть на терке.
Все это выложить слоями в этом же порядке, промазывая каждый слой майонезом. Сверху тертая морковь и украшаем.
А это мы делали на новый год.