Салат "Грибы на полянке"
Слоеный салатик, делала к торжеству, курасила зеленью и грибочками, но это не "Грибная поляна" классическая. По -этому и назвала так
1 слой - отварное куриное мясо - 2 шт ножки. Порезала на кубики. смазать майонезом. Курицу солила в бульоне. 2 слой - 3 шт яйца, вареные , тертые на крупную терку. Смазать сеткой майонеза. 3 слой - шампиньоны. Грибочки обжарила на масле с луком, посолила , добавила грибной приправы для усиления вкуса. майонезная сетка. 4 слой- сыр (у меня Российский), тертый на крупной терке. Сверху порезала зелень - укроп и петрушка. выложила маринованые шампиньоны. Все. Салат получился очень сочным и вкусным. Приятного аппетита. |