1 упаковка (кочан, пучок) салатных листьев
2 готовых говяжьих стейка
2 огурца
1 головка красного репчатого лука (лучше сладкого)
2 зубчика чеснока
горсть листьев мяты
ореховое масло (примерно 2 ст л)
соевый соус (1-2 ст л)
лимонный сок (2 ст л)
молотый перец по вкусу
неколько капель Табаско
горсть кедровых орешков.
Салатные листья нарвать руками. Стейки порезать на тонкие ломтики. Огурцы тонкими кружками. Лук полукольцами. Порубить листья мяты.
Для заправки смешать измельченный чеснок, лимонный сок (можно прибавить еще винного уксуса), ореховое масло, соевый соус (можно просто соль), Табаско.
Выложить все ингредиенты в салатник и заправить соусом. Подавать сразу.
Соус делаем по вкусу, не могу указать точных пропоций, все пробовать нужно.
Этот салат вкуснее смешивать в миске, чтобы салатные листья были покрыты соусом. На фотографии нет лука, забыла отложить для фотографии.