Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Салаты без майонеза


Автор: Fanilla 27.06.2010 - 14:18
Салат летний с клубникой

Салат летний с клубникой Этот салат стоит подавать на поздний завтрак – к омлетам, другим овощным б...
Этот салат стоит подавать на поздний завтрак – к омлетам, другим овощным блюдам. Я его вижу еще в комплекте с печенью, мясными пирогами или просто на одном столе с сырной тарелкой.

Ингредиенты:

Салат – 2 вида на ваш вкус
( Подойдет лоло бьондо или обычный салат, купленный на базаре – оба являются разновидностью салат-латука; ромейн, дубок. Если хочется добавить пикантной горчинки – можно добавить лолло россо или фризе).

Клубника – около 200 грамм
Зеленый лук, петрушка, укроп
Соль, перец
Треть чайной ложки меда, стол. ложка винного уксуса и две стол. ложки оливкового масла

Время приготовления – 10 мин

Способ приготовления:

Салат порвать кусочками средней величины. Если под рукой оказался ромейн – лучше его порезать. Ягоды клубники разрезать пополам. Зелень порезать и добавить к салату и клубнике. Из меда, уксуса и масла приготовить заправку, вылить в салат. Посолить и поперчить, перемешать. Салат получается исключительно свежим и ароматным.
Кулинарный блог автора поста

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)