Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Салаты без майонеза |
Автор: Fanilla 27.06.2010 - 14:18 |
Салат летний с клубникой Этот салат стоит подавать на поздний завтрак – к омлетам, другим овощным блюдам. Я его вижу еще в комплекте с печенью, мясными пирогами или просто на одном столе с сырной тарелкой. Ингредиенты: Салат – 2 вида на ваш вкус ( Подойдет лоло бьондо или обычный салат, купленный на базаре – оба являются разновидностью салат-латука; ромейн, дубок. Если хочется добавить пикантной горчинки – можно добавить лолло россо или фризе). Клубника – около 200 грамм Зеленый лук, петрушка, укроп Соль, перец Треть чайной ложки меда, стол. ложка винного уксуса и две стол. ложки оливкового масла Время приготовления – 10 мин Способ приготовления: Салат порвать кусочками средней величины. Если под рукой оказался ромейн – лучше его порезать. Ягоды клубники разрезать пополам. Зелень порезать и добавить к салату и клубнике. Из меда, уксуса и масла приготовить заправку, вылить в салат. Посолить и поперчить, перемешать. Салат получается исключительно свежим и ароматным. Кулинарный блог автора поста |