Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Салаты без майонеза


Автор: Gveret 24.04.2010 - 22:31
Давно не использую в салатах майонез.
Посмотрела почти весь раздел. Понравился
салат Люсин с тыквой. У меня вопрос -
чем можно заменить уксус,так как мне его нельзя ?
Очень много вкусных салатов !

"Украинский салат" прямо с маминого рецепта.
Я его на зиму в Минске закручивала.

Люся,такую керамику,как у Тебя на фотографиях
я на днях видела в арабском квартале Иерусалима.
Иннок спрашивала. У неё кто-то в этом городе живет
и может посмотреть для неё.
-------------------------------------
Любимый салат дочери laugh.gif

Давно не использую в салатах майонез

- помидоры-шери,
- кедровые орешки,
- растительное масло ,
- соль,перец по вкусу.

1. Помидорки режем пополам.
2. Нагреваем растительное масло в сковороде и слегка
поджариваем кедровые орешки .
3. Помидоры выкладываем на блюдо,заправляем орешками
с масло,в котором жарились. Солим,перчим и слегка
перемешиваем.

Очень просто и вкусно. tongue.gif tongue.gif

Салат"Мой меурав ирушалми (иерусалимская смесь)" tongue.gif


- 500 гр куриных пупочков,сердечек,
- 500 гр куриных печёночек,
- 100 гр грибов (любых- свежих,консервированных и отцеженых),
- 2 яйца,
- 1 большая луковица,
- растительное масло ,
- соль,перец.

1. Пупочки,сердечки отварить до мягкости в подсоленной
воде и порезать брусочками.
2. Печень откашерить и пожарить. Порезать кусочками.
2. Яйца отварить круто ,крупно порезать.
3. Лук пошинковать полукольцами. Грибы почистить,
нарезать крупно. Потушить лук на растительном масле
до прозрачности ,добавить грибы и тушить 5 минут.
Посолить. Перемешать.
4. Обьединить мясо,лук с грибами,печень,яйца,по вкусу
посолить и поперчить . Перемешать. tongue.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)