горсть смеси листовых салатов;
8 шт. черри;
4 листа пекинской капусты;
1/2 пачки тофу (вся пачка - 349 г.);
соль, перец, семя подсолнуха, лимонный сок/уксус - по вкусу.
Пекинскую капусту нашинковать, листовые салаты порезать или порвать.
Черри порезать на половинки, тофу - кубиками.
Всё аккуратно смешать, посолить, поперчить на свой вкус. Сбрызнуть лимонным соком, присыпать семенем подсолнуха (можно кунжутом).
Приятного аппетита и доброго здоровья!