Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Салаты без майонеза


Автор: buenavista 19.06.2011 - 22:00
Изумрудный салат с киви

киви-авокадо



Киви – 4 шт.
Авокадо – 2 шт.
Свежий огурец – 2 шт.
Лайм – 1 шт.
креветки – по вкусу
Оливковое масло – 3 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.


Способ приготовления

Очистите киви: аккуратно срежьте кожуру, разрежьте плод на четвертинки и удалите белую сердцевину. Порежьте на небольшие дольки.

Авокадо и огурец очистите и нарежьте небольшими дольками. Постарайтесь, чтобы все ингредиенты салата были примерно одного размера.

Из одной половины лайма сделайте сок. Другую очистите, с четырех долек удалите пленку и разрежьте их пополам.

Для заправки тщательно смешайте оливковое масло, соевый соус и сок лайма. По вкусу добавьте соль и перец.

Осторожно, чтобы не превратить салат в кашу, перемешайте все ингредиенты и заправьте его.

Поджарьте креветки в оливковом масле до готовности, остудите их и выложите на салат.

Источник АиФ

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)