не надо паники!!!
Попробуй уменьшить на время похудения жиры. Все-таки масло+3 куска сала - это для похудения многовато. Вот потом будет можно. А спать ложишься через сколько после еды? Надо часа за 3-4 до сна ужинать. Ну, еще может КД или задержка воды от соленых грибочков
Не переживай, этот кг может сегодня жe и уйти.