Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Консервирование в домашних условиях-2 |
Автор: Anita 8.08.2005 - 06:32 |
Приготовила аджику (как мы ее называем в простонародье ) 3 кг помидор 1 кг сладкого перца 1 кг моркови 1 кг яблок 1 стакан растительного масла соль по вкусу 2 шт. жгучего перца 0,5 ст уксуса 200 гр чеснока Все овощи перекрутить на мясорубке, добавить масло, довести до кипения, добавить уксус, соль, приправы ( по желанию). Варить 1 час, после того как аждика остынеть положить чеснок перекрученный на мясорубке. |