| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 8 |
| Автор: Гну 8.11.2009 - 19:27 |
| На сайте хлебопечка.ру давным давно я нашла вот такой рецет от Lola. Получается что-то вроде кекса. Кукурузный бездрожжевой хлеб 1 ст. кукурузной муки (не крахмал) (я взвесила и у меня получилось 144 гр) 1/2 ст.пшеничной муки (70 гр) 3 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л сахара 1/2 ч.л. соли 2 яйца 70-75 гр.маргарина (или сливочное масло) 250 мл молока. Приготовление: 1Смешиваем кукурузную и пшеничную муку, + соль, сахар и разрыхлитель. 2. Отдельно смешиваем растопленный маргарин (или масло), молоко и яйца. 3. Смешиваем 1 и 2 пункты быстро, иначе хлеб не будет пышным. 4 Переливаем смесь в форму и выпекаем примерно 45 минут в режиме "выпечка". Нарезаем и подаем теплым. Lolа пекла его в ХП, а я пекла его в духовке. Пока тепленький идет хорошо. Здесь посмотри. Потом советую порыться в теме "Лепешки". В лепешки часто добавляют кукурузную муку в небольших количествах. |