Тесто месила в ХП на пице в два приема, так как делала из 1200 муки, 500 мл молока (пришлось при замесе немного добавить), 200 г маргарина "Пышка", 50 г пресованных дрожжей, 3/4 стакана сахара. Еще я люблю немного положить в муку кардамона и сухого имбиря ( я их растираю с ступке), кладу на глаз.. Пирожки с мясом (длиненькие), с яблоками, ватрушки с творогом и брусникой и кифле с ветчиной и сыром. Тесто получилось нежнейшее, поднялось прекрасно, приятно было с ним работать.