Вообще в оригинале это "Чесночные пирожки".Рецепт взят у Любаши:
оригинал рецепта
За что очередное СПАСИБО!!!
Я хотела сделать типа багетиков с чесночком, но все же получились как булки...
Все же это тесто на самом деле для пирожков!!!!
Но тем не менее, почти все булки слопали мои мужчины.( муж и сын).
Повторю рецепт ,который дала Люба:
400 г муки
20 г сахара
1/2 ч.ложки соли
1 ч.ложка сухих дрожжей(4г)
280 мл молока
30 г сливочного масла.
Все ингредиенты хорошо вымешать ,тесто должно быть гладким.Накрыть полотенцем и отправить в теплое место для подъема на 1.5 часа.Я замешивала тесто в хлебопечке.
Готовое подошедшее тесто разделить на 12 частей.Сформировать 12 пирожков с мясной начинкой (отварное куриное мясо и тушеный лук,соль,перец,развести немного бульоном).Оставить для подъема на 20 минут.Смазать яйцом и острым ножем сделать неглубокий продольный разрез,поместить в выемку чесночное масло(60 г размягченного сливочного масла смешать с 4 раздавленными зубками чеснока и зеленью).
Выпекать при 180 градусов.Готовые накрыть полотенцем на 20 минут.
Я все делала по рецепту и тоже в хлебопечке.
вот мой результат:
