Сидела я в кустах и сидела, пока не пришла Макар с закваской,и так мне захотелось попробовать ,тем более что так просто все расписано!Сегодня мой первый экспиремент на закваске.Пекла в хлебопечке,поскольку мы с духовкой совсем не дружим(низ горит ,а верх белый!) Хлебушек получился низенький(6см),кисленький.А резала всетаки теплый,ну не хватило сил терпеть пока остынет!!!Спасибо ,буду эксперементировать в этом направлении,поскольку люблю именно ржаной хлеб!
Галя, спасибо за вдохновение на закваску!!!Долго не решалась, а тут прочитала и думаю, а почему нет! |