Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-32


Автор: TOYOTA 1.10.2009 - 16:33
Это Дампфнудельн. У моего мужа бабушка немка, она меня и научила готовить такое... wink.gif Вкусноооо!!! Ум отъесть можно! tongue.gif
Я вот думаю в мультяшке сделать... happy.gif
Вот и сам рецептик:
Берёте свиные ребрышки и закладываете в кастрюлю, в которой уже налито немного растительного масла, обжариваете, чтоб они побелели(тут видимо на выпечке).
Затем, туда же, кладёте нарезаный лук,солите, перчите,кладёте приправы, тушите минут 10,под крышкой на маленьком огне(тоже выпечка).
Затем кладёте КВАШЕНУЮ капусту, ещё минут 15 потушить, налить водички, чтоб вы её увидели( выпечка),
потом ДРОЖЖЕВОЕ тесто делим на шарики 3-4 см закладываем в капусту, чтоб не соприкасались,накрываем плотной крышкой и 2,5-3 часа не трогаем,всё на маленьком огне(Если в скороварке,то 1,5часа.)(Вот в мульте, учитывая, что она медленноварка, думаю часа 4-5), пока капуста побуреет, а тесто превратится в булочки. приятного аппетита!!!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)