Ириш, стакан 250г, но без ободка. Чеснок зубчиками очищенный.
Удобно, что вот такого количества, как на фото, мне хватает на всю зимовку, до июня, а иногда, даже остается. И стоит отлично в холодильнике. Никакие микробы там не селятся...хотела бы я глянуть на такого смелого микроба...Я вчера пока посолила, посахарила, напробовалась! Огнем горело всё во рту. А ручки мои бедные, пришлось в соде подержать, так от жгучего перца горели! Перец, кстати, был зеленым, поэтому там такие зелененькие вкрапления белеют.
АААА, внесла главный коррект в рецепт, спасибо Ириш, а то действительно непонятно. Народ думает, что я руками давила
