| цитата:: (Мейта @ 3.09.2009 - 13:21) | | Андреевна Саш, а что у тебя с пловом? мясо не пригорает слегка? |
Танюш, когда масла мало налью на дно, то пригорает, а когда побольше, то нет.В плове у меня пропорция рис:вода (тоже горячая) 1:2. На дно много масла растительного, мясо свининки, много лука и морковки, обжариваю на выпечке минут так 20-30 (от свинины зависит) , кладу рис, приправу, воду лью и включаю ПЛОВ. Чую, что Паша-Пакат сейчас скажет, что я извращенка, плов из свинины, ну любим мы такой и усе тут, как бы это не называлось. |