Очень отзывчивый форум, девочки спасибо, спасибо, спасибо!!!
А я делала икру баклажановую, лежали в холодильнике 5 штук, порезала кубиками, присолила, в чашу блендера морковь, лук, помидоры в равных частях, измельчила как придется, в кастрюлю ОМ, содержимое блендера, баклажаны, чеснок и на тушение 2,5 часа. Отсудила в банки в холодильник, очень быстро, вкусно с хлебом и как соус. Делаю уже третий раз.
На ночь поставлю холодец тушиться, посмотрим что получится.
Завтра очередная шарлотка в благодарность соседке за яблоки...))))
