Это силиконовые верёвочки для запекания мясных рулетов, (наверное и не только мясных..). Выдерживают любую температуру. Мне подарила девочка из Израиля- добрая душа. Но мне кажется, что и у нас я про них где-то читала.
У меня после разморозки оказалось, что шейка рассечена глубоко, я в щель заложила дольки чеснока и специи и верёвочками затянула.
Кто там просил буженинки???