Уже пекла с маком и выкладывала вот тут
Рецепт (в скобках мои изменения):
4 яйца,
300 г сахарной пудры (немного соли),
200 г просеянной муки,
125 мл холодной воды (холодного молока),
6 ст.л. растительного масла (1 ст.л. кунжутного + 1 ст.л. льняного + 1 ст.л. оливкового + 3 ст.л. подсолнечного)
1 уп. ванильного сахара,
1 ч. л. разрыхлителя
Теперь добавила 130 г грецких орехов и 100 г сушеной клюквы
Получился такой вот кексик. Чуть ниже, но вкуснее, чем с маком (так сказали в один голос все мои домочатцы
в разрезанном виде сфотографировать уже не удалось
