Жанн,ща вроде вот эти по сезону подойдут
...ЛИКЁР СЛИВОВЫЙ
Сливы-1 кг.
Водка-1 литр
Сахарный песок-350 гр.
Вода-250 мл.
Вымыть спелые фрукты в холодной воде и просушить в дуршлаге.Проколоть каждую сливу в нескольких местах до самой косточки.
вскипятить кастрюлю воды.несколько слив положить на шумовку и опустить в кипящую воду на 20 секунд.После этого опустить их в миску с холодной водой.Бланшировать остальные сливы таким же образом.
В кастрюле развести сахарный песок в воде и поставить на средний огонь.Мешать до полного растворения сахара.Прибавить огонь и довести сироп до кипения.Кипятить в течении 1 минуты,снять с огня.
Заполнить посуду с широким горлом на 2/3 сливами.Сахарный сироп смешать с водкой.Через сито выложенное влажной марлей,налить подслащенную водку почти до краёв посуды.Плотно закрыть крышкой.Настаивать два месяца.
ЛИКЁР АБРИКОСОВЫЙ
Абрикосы-1 кг.
Водка-1 литр
Сахарный песок-350 гр.
Вода-250 мл.
Далее порядок действий один в один,как в вышеуказанном сливовом ликёре.
Жаннуль,эти "опробованные"
,всем понравились,да и готовятся быстро...Правда выстаивались они у меня примерно полгода...Я про них забыла 
...| цитата:: |
| Иннуль,а рецептик грибов в масле дашь |
ЛАРА74
Ларочка,солнышко,обязательно,только чуть позже,уже убегаю,огурцы ждут
...пойду закатаю их в банки,чтоб за душу не тянули ...