Макар Галя, выставляю фотки для успокоения твоей души. Опять пекла хлеб без ничего по твоему рецепту, на самое малое количество муки. Забыла сделать надрез, но он сам дал привлекательную трещинку на крыше. Перед выпечкой я его смазала яйцом, взбитым с молоком. После выпечки помазала оливковым маслом. А это разрез.