За основу взяла рецепт белого хлеба к ХП:
1ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли (морская)
1 ст.л. сахара (коричневый)
400 г муки (Сокольническая)
1 ст.л. р/масла - это по рецепту, а я добавила 0,5 ст.л. (обычной - не из ХП) горчицы зернистой и 1 ст.л горчичного масла
260 мл воды (у меня 20-30 мл 33% сливок - остальное вода)
вот что получилось
корочка тоненькая и хрустящая. Почему-то верх не запекся и лопнул немного.
а вот горчичка
