рецепт http://w w w .s a y 7.i n f o/c o o k/recipe/70-Pechene.html
* 1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови)
* 200 г сахара
* 100 г сливочного масла или маргарина
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* 350-400 муки
В меру сладкое, морковка не чувствуется,очень красивого цвета. Можно для пикантности еще что-нить туда добавить... цедру или изюм