| цитата:: |
| У меня, например, белый с прекрасной верхушкой, а на ржаном все время трещины образуются. На вкус это правда не влияет. |
Василиса, спасибо, что ответила
Вот и у меня так же
...только раньше-то и на ржаном ( с семечками подсолнечника) трещинок не было 
...История такая - сначала верхняя корочка начала "капризничать" - проваливалась. Потом я убавила кол-во жидкости - проваливаться корочка перестала, зато стала трескаться
...