Вот варенички сделала в ХП.по рецепту там 450 г муки,но то ли у меня яйца маленькие были(по рецепту 2),то ли рецепт неправильный,но тесто получилось слегка крутым. собиралась тока с вишней делать,так молоко кипятила пока,увидела,что створожилось,такой вкусный творожок получился!
Начинка-свежая вишня перемешанная с песочком по вкусу-немного постоит,жидкость слить или выпить творог перемешать с песком и добавить слегка ванилина. Варила по 10 минут. |