Галя, рецепт слоенных хачапури даже неудобно писать. Там же делать нечего.
Раскатать довольно тонко готовые листы слоенного теста. Положить на них начинку, завернуть. Еще прикатать, чтобы тонко было, наколоть вилкой. И в горячую духовку минут на 15. Для начинки годится любой сыр. Можно сулгуни, брынзу, чанах....Если сыр очень соленный добавляю немного творога. Желточек яйца не помешает. Сверху можно не смазывать.
С пылу, жару, они просто во рту тают.
В общем рецепт для лентяек, или если уж совсем нет времени.
